В нем примут участие шеф-повара 40 ресторанов.
Фестиваль называется St. Petersburg Gourmet Days, и будет проводиться с 1 по 16 июня.
В программе запланировано проведение авторских ужинов, деловых конференций и представление специальных меню от профессионалов со всего мира.
Среди участников много петербургских ресторанов: Мансарда, Mr.Bo, Терраса, Birch, Гастроли и ряд других.
Из приглашенных шеф-поваров на фестиваль приедут мастера: Диего России , Джош Ангус, Тон Тхитид, Айван Брем и другие.
Для руководителей ресторанного бизнеса на фестивале будут проводиться деловые мероприятия, на которых можно будет пообщаться с коллегами по цеху, обсудить тренды в развитии ресторанов, особенности оформления и построения меню и другие вопросы.
Официальный сайт фестиваля
по ссылке.