30.07.2014

Как научиться делать узоры на кофейной пенке

Как научиться делать узоры на кофейной пенке
Наши партнеры из smotricafe.ru любезно поделились знаниями о том, как сделать красивую чашку кофе прямо дома. Уроки рисования на кофе. Советы для начинающих. Техника рисования на кофе называется латте-арт. Освоить её под силу каждому. Любой рисунок выполняется на взбитой молочной пенке, так что для начала нужно сварить капучино или латте. А дальше выбирайте один из способов: 1. Рисовать можно самой пеной. В сваренный эспрессо резкими уверенными движениями вливаем крепкую пенку, делая волнообразные движения рукой (как на видео ). Пена всплывает на поверхность, образовывая сердечки, листики или цветы. [caption id="attachment_922" align="aligncenter" width="600"]кофе арт кофе арт[/caption] 2. Рисуем соусом. Берем очень густой шоколадный соус или сироп и по спирали наливаем его в чашку с кофе. Узор должен остаться на пенке. Затем при помощи зубочистки создаем из этой спирали цветок - проводим прямые линии от центра спирали к краям чашки. [caption id="attachment_923" align="aligncenter" width="600"]кофе арт кофе арт[/caption] 3. Рисуем зубочисткой на молочной пенке. Вливаем в кофе вспененное молоко так, чтобы на поверхности остался большой белый круг и внутри него кружок поменьше. Окунаем край зубочистки в темный кофе, рисуем на пенке точки-глаза, нос и очертания медвежьей морды. Зачерпываем другим краем зубочистки чуть-чуть молочной пены и дорисовываем на большом круге уши. Получился симпатичный мишка. [caption id="attachment_924" align="aligncenter" width="600"]кофе арт кофе арт[/caption] Подробную инструкцию можно посмотреть здесь: http://smotricafe.ru/article/latte-art